意大利千层面Lasagna正宗版本赛过西餐厅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克Parmigiana cheese 白芝士碎
- 1勺Nutmeg 肉豆蔻粉
- 1勺黑胡椒
- 1升牛奶
- 1大碗Ragu
- 1盒面片
- 80克面粉
- 80克黄油
- Mozzarella 芝士碎
- 白酱
- 肉酱红酱
调味料
- 2克盐
谷物
- 千层面
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前制作Ragu 肉酱部分：https://www.xiachufang.com/recipe/104687615/
2
制作白酱：黄油入锅，加入面粉，搅拌无粉粒状态。
3
加入牛奶。芝士和其他配料。不停搅拌
4
小火煮至粘稠
5
准备烤盘，铺上一层ragu 肉酱.
6
铺上一层千层面的面片，自己做的也可以。我用现成的。
7
再铺上肉酱，然后白酱。
8
撒上马苏里拉芝士和帕玛森奶酪。一层完成。
9
再重复多层。
10
完成后盖上锡箔纸，放入预热350F/175C的烤箱，35到45分钟。去掉锡箔纸，再烤5分钟。
11
完成。
