焗意大利肉酱面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 11/2tbs面粉
- 1tsp干牛至碎
- 200ml牛奶
- 250g空心粉
- 2tbs橄榄油
- 300mlbeef stock高汤
- 3颗切碎大蒜
- 500g牛肉糜
- 一个切丝棕色洋葱
- 一罐tomato paste披萨番茄酱
- 马苏里拉芝士
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
空心粉煮10分钟 ，水里加少许盐。用一个碗放入40g黄油 融化成液体，把煮熟的面倒入碗里 ，加黑胡椒，盐搅拌均匀
2
中火热橄榄油，洋葱丝，大蒜切碎炒软，加入牛肉糜炒熟直至变色
3
加入高汤 ，披萨番茄酱，干牛至炖20分钟，在最后几分钟时、边上另起小锅，小火融化40g黄油，加入面粉不停搅拌一分钟，再加入牛奶，倒入牛肉糜的锅中，继续炖到浓稠
4
盘子底部铺牛肉糜
5
再铺一层面，重复两次
6
表明铺满马苏里拉芝士 ，烤箱180度 半小时或更长。随时观察。如图这样就可以拿出来吃啦
7
开吃
8
满满的香味
