南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略

简单 4人份

儿子快一岁了,每天吃辅食成了大问题,作为半个北方人,他还是蛮喜欢馒头的,于是自己蒸吧!

南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略
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食材清单

其他
  • 500克面粉
  • 5克酵母
  • 克水10
  • 自己爱好添加克糖
蔬菜
  • 400克南瓜

营养成分

热量

699.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

10.0 克

1.0 克

432.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一定倒掉水,因为水多了面粉还要多些。并且化开酵母的时候要用一点点水。

2

糖可以按照自己的喜甜程度自己加

3

揉面。

4

没有暖气片可以坐在温水里或者放在向阳的阳台

5

发酵状态

6

老公揉面最好!忘了拍揉好的面的横截面。横截面很细腻就是好了。

7

花馒头。

8

圆形馒头记得把剂子分割好以后,每一个剂子要单独揉50下,再整形,这样更好吃些。

9

大功告成。

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