芒果乳酪蛋糕卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- #
- 100G奶油奶酪
- 200G淡奶油
- 20G细砂糖
- 50G水
- 50G色拉油
- 5个鸡蛋
- 60G细砂糖
- 60G金龙鱼糕点用小麦粉
- 半个水仙芒果
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、称出蛋糕卷原料
2
2、先把水油粉拌匀，再把鸡蛋白分入细砂糖中，蛋黄分入面糊中，把面糊拌匀
3
3、蛋白打发到提起打蛋头有大弯勾
4
4、先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再把另外三分之二与蛋黄糊翻拌均匀
5
5、面糊倒入铺好油纸的28*28烤盘中，放入190度预热好的烤箱
6
6、奶酪奶油材料一起用搅拌棒打匀，成细腻固体马上停下
7
7、15分钟后取出蛋糕片，马上从烤盘中挪到烤网上，并且把四上边的油纸撕开
8
8、凉透以后，烧色面向下放在油纸上，撕掉底部油纸，抹上奶酪奶油，在四分之一处放上芒果条，把蛋糕片卷起卷紧，切片可以吃啦
9
完成
10
柔软又好吃，这个内馅太油了，喜欢奶酪的你不能错过喔！~~
