蒜薹土豆肉小炒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两个土豆
- 半斤蒜薹
- 料酒
- 玉米油
- 醋
- 香油
- 鸡精
肉类
- 一小块猪肉
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆去皮切丝冲洗两遍后，用清水泡上
2
将蒜薹剪去两头后洗净切成段
3
猪肉洗净切丝
4
炒锅注油烧至五成热，下肉丝炒散，再下姜丝炒香，加入土豆丝、料酒、醋煸炒数下
5
加入蒜薹、酱油翻炒至半熟，再加盐、鸡精调味，淋上香油炒匀，出锅装盘
