S家的蛋黄鲜肉粽
简单
4人份
全家都爱糯米食品 红豆粽 一直是我最喜欢的口味 蛋黄鲜肉是老公比较喜欢的味道 当然 老妈糖尿病也一起照顾了
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食材清单
其他
- 勺生抽
- 勺老抽
- 片粽叶
肉类
- 克五花肉
蛋类
- 个咸蛋黄
调味料
- 克盐
谷物
- 克糯米
豆制品
- 蜜豆
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翻山越岭 摘最新鲜的粽叶
2
拿回家用温水加盐 浸泡 然后洗刷干净
3
糯米泡一夜 瘦肉加生抽盐胡椒腌制一夜 盐蛋黄只蜜豆
4
红豆味 直接加蜜豆就行了
5
蛋黄肉粽 糯米加盐加老抽 搅拌均匀
6
加一层糯米 然后放蛋黄
7
再放肉
8
再放一层糯米
9
包紧
10
完成 我目前只会这个形状
11
放入锅中 加满水淹过所有粽子 大火煮一小时 盖盖子
12
完成
13
好吃
