香嫩蜂蜜烤鸡腿
简单
4人份
晚饭有这一个菜再配个蔬菜汤就完美了，操作时间稍微有点长，适合做周末的晚餐
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蜂蜜
- 3勺橄榄油
- 4只鸡腿
- 半个柠檬
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜丝
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四只鸡腿，清洗干净，用刀在鸡腿上割几道切口，方便后期入味
2
放入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量的姜丝和胡椒粉，我放胡椒粉的时候手抖，有点多，但是不影响成品的味道。把调料抓匀，腌制5小时以上
3
把胡萝卜、土豆、青椒和洋葱切块，放半勺盐、一勺橄榄油、适量胡椒粉拌匀
4
把配菜铺进烤盘，腌制好的鸡腿放在配菜上。烤箱180度上下火预热5分钟，预热好烤盘放进中层开烤，总长度50分分钟，要根据不同烤箱观察，适当调高挑低温度或者改变时间
5
烤的时候可以开始调制表面涂料，两勺蜂蜜➕两勺橄榄油➕几滴柠檬汁拌匀
6
烤20分钟后，拿出烤盘给鸡腿两面涂上蜂蜜油
7
涂好蜂蜜油，翻面，放上柠檬片
8
继续烤，20分钟后再两面涂一次蜂蜜油
9
成功出炉
