味道不输西餐厅的意大利肉酱面

简单 4人份
味道不输西餐厅的意大利肉酱面
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食材清单

其他
  • 适量意大利面
  • 适量橄榄油
  • 适量猪牛肉末
  • 适量番茄
  • 适量番茄膏
  • 适量红酒
  • 适量胡萝卜
  • 适量黄油
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 适量欧芹
  • 适量洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

306.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

1.0 克

8.0 克

471.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

番茄切碎备用

2

洋葱切碎备用

3

欧芹切碎备用

4

胡萝卜切碎备用

5

猪肉和牛肉搅碎

6

锅内入橄榄油和黄油待黄油融化

7

入所有蔬菜碎翻炒至软后盛出备用

8

锅内再入橄榄油和黄油待黄油融化

9

入肉末翻炒至下图状态

10

入红酒翻炒至酒气挥发

11

入炒过的蔬菜继续翻炒

12

入黑胡椒 盐 糖翻炒

13

入番茄碎翻炒

14

入番茄膏翻炒

15

将所有食材翻炒均匀

16

盖锅盖小火慢炖一小时期间开盖搅拌几次以免糊锅底

17

酱好喽 好香呀

18

煮面的时候加点盐 面煮好后捞出过冷水会使面吃起来更清爽 不过也可以

19

装盘吧 美感呀 味道不输西餐厅哦

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