藕饼猪肉饼
简单
4人份
厨房小白被困在家的第二十天，响应国家号召一脚都没有踏出过家门哦，从此就过上了吃什么，吃什么.......
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食材清单
其他
- 剁椒
- 水250克（温水）
- 油少许
- 猪肉和藕一样的比例（看自己口味）
- 生姜大蒜少许
- 生抽一
- 白糖少许
- 辣椒一个
蔬菜
- 洋葱半个
- 葱少许
调味料
- 盐少许
谷物
- 面粉500克
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，500克面粉，250克温水里面家少量的盐和一丢丢糖，然后一边少量加水一边用五指不停的搅拌，直到一小块一小块的面絮，再用手揉，把面揉成团后放锅里盖上盖子醒一个小时左右，时间到拿出来揉成条，取自己想要的大小剂子，赶皮，赶皮时要从边边往中间赶，这样收口的时候皮子会薄一些。2，五花肉肥一点的剁碎，加盐，辣椒，洋葱，水，酒，生抽，生姜，蒜，葱搅拌至浓稠，藕剁碎跟肉搅拌均匀
2
电饼档加热涮一层油，把收口面先放下面煎，洒点水，金黄色后翻面
3
吃的时候才想到这么美味，反正呆着时间太多是不是拿来分享一下，来感谢以前在很多下厨房前辈那里学来的小技巧所以只有这吃了一半里面熟的藕馅图
4
吃的时候上面加点剁椒味道更好哈
