水煮牛肉
简单
4人份
此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。
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食材清单
其他
- 10克辣椒面
- 200克金针菇
- 500克牛里脊
- 500克黄豆芽
- 一根莴笋
- 四瓣蒜
- 适量花椒
蔬菜类
- 三片姜
豆制品
- 两勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
