奥利奥咸奶油脆脆盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克可可粉
- 20克（奶油里用）白砂糖
- 20克（蛋白里用）白砂糖
- 250毫升（雀巢一盒用量）奶油
- 30块奥利奥碎
- 3个鸡蛋
- 40克玉米油
- 45克低筋面粉
- 60克牛奶
- 适量脆脆片
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶和油混在一起，用手动搅拌器搅拌均匀。
2
把可可粉倒入，可以小火加热一下，让可可粉充分搅拌均匀。不加热直接搅拌均匀也可以。然后把低筋面粉放入搅拌均匀。
3
打发蛋白，白砂糖分三次倒入，和做戚风一样。
4
打发后混合蛋白蛋黄。倒入烤盘，175度烤15分钟左右（烤箱不一样温度不一样）
5
蛋糕烤好后晾凉切块，我做的量够做5个280克的盒子。
6
打发奶油，加入白糖，打到8分熟，加入奥利奥碎，再打几下就OK啦。
7
开始做盒子，最底层蛋糕坯，然后挤一层奶油，然后铺奥利奥碎，再铺一层可可薄脆片，再铺一层蛋糕坯，奶油，奥利奥，脆脆片。盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用更佳。
