红豆奶膏
简单
4人份
因为疫情隔离，想做各种好吃的。可是家里材料不齐全，tb时效不确定。只能就着家里剩下的东西，鼓捣鼓捣。
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 15g明胶
- 20克玉米淀粉
- 20克白砂糖或者炼乳
- 适量红豆
肉类
- 400克牛奶
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮红小豆，如果有现成的蜜豆也可以。
2
红豆放在电饭煲里，水和红小豆的体积按照2.5~3 : 1比例，按下电饭煲煮饭键。然后再用蒸煮键煮30分钟。
3
在煮红豆前，可以用冷水或冰水泡上。
4
在奶锅上加入纯牛奶，糖，淀粉，搅拌均匀。然后加热至有小气泡。
5
我用的六寸烟囱模，铺上红小豆。将已经加热好的牛奶倒进去。
6
将烟囱模放入冰箱冷藏5小时以上。
7
因为烟囱模太高，一不小摔裂了。
