🔥简单3步就可以做的水煮牛肉
简单
4人份
不知道你们有没有像我一样 无辣不欢🌝
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食材清单
其他
- ——调料——
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1大勺淀粉
- 1快牛里脊
- 2个小米辣
- 3瓣蒜
- 适量蒜苗，辣椒面，花椒面
- 适量黄豆芽/青菜/生菜
蔬菜类
- 适量片姜
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜，蒜苗 ，小米辣，青椒，切段。牛肉切片，不要太薄2-3毫米 碗中备用！
2
牛肉放入一勺料酒，一勺生抽，抓匀 ，料浸入以后放入一大勺淀粉，可以多放一些，方便挂浆。
3
锅中放油 中大火炒一下青菜和豆芽 ，加盐和蒜末，断生即可～保证青菜爽脆 炒好铺在碗底！
4
重新起锅烧油 把偏肥一点的牛肉放入锅中煸炒。
5
加入两勺豆瓣酱炒出红油，加入末过肉片的温水，然后下入上浆的肉片，中火煮2分钟左右，可以看下肉是否熟。最后可以用水淀粉勾芡一下 少量多次，边加入边搅拌 到你想要的浓稠度。
6
最后把煮好的肉倒入碗中 最后加入辣椒面，花椒面，姜蒜末，小米辣青椒段 蒜苗段。坡上热油就可以开吃了～
7
是不是炒鸡有食欲～
