正!宗!韩式辣炒章鱼

简单 4人份
正!宗!韩式辣炒章鱼
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食材清单

其他
  • 0.5千克章鱼
  • 1-2勺蒜
  • 1.5个杏鲍菇
  • 1勺蜂蜜
  • 1勺韩式辣椒粉
  • 1勺香油
  • 1根胡萝卜
  • 5勺韩式辣椒酱
  • 适量芝麻
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺盐
  • 1勺糖
  • 1勺酱油

营养成分

热量

650.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

928.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

原版配料表~没有麦芽糖浆就用蜂蜜代替了~蔬菜随意选择,我只是根据冰箱剩余食材选择的~

步骤 1
2

调酱。5勺辣酱,1勺辣椒粉,1勺酱油,2勺蒜末,1勺白砂糖,1勺芝麻油,1勺盐,1勺蜂蜜,适量芝麻。搅拌均匀。

步骤 2
3

这两款辣酱和辣椒粉,都不会很辣

步骤 3
4

切洋葱,杏鲍菇和胡萝卜。胡萝卜要先焯水更容易炒软入味。

步骤 4
5

水煮开后放入切好的章鱼

步骤 5
6

轻微卷起来就可以捞出了,之后还要炒的

步骤 6
7

将焯水后的章鱼放入调好的酱料里混合均匀

步骤 7
8

在炒锅里加入炒菜用的油,我放了椰油。油热后加入洋葱炒软。

步骤 8
9

随后加入杏鲍菇和胡萝卜炒熟,太干的话加点水一起炒。为了让蔬菜更入味可以加点酱料进去一起炒,但注意别加入章鱼。

步骤 9
10

蔬菜炒软炒熟以后加入所有酱料,和章鱼。

步骤 10
11

所有食材混合均匀,炒熟,就完成了~(我还加了点肥牛…

步骤 11

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