正！宗！韩式辣炒章鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5千克章鱼
- 1-2勺蒜
- 1.5个杏鲍菇
- 1勺蜂蜜
- 1勺韩式辣椒粉
- 1勺香油
- 1根胡萝卜
- 5勺韩式辣椒酱
- 适量芝麻
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原版配料表～没有麦芽糖浆就用蜂蜜代替了～蔬菜随意选择，我只是根据冰箱剩余食材选择的～
2
调酱。5勺辣酱，1勺辣椒粉，1勺酱油，2勺蒜末，1勺白砂糖，1勺芝麻油，1勺盐，1勺蜂蜜，适量芝麻。搅拌均匀。
3
这两款辣酱和辣椒粉，都不会很辣
4
切洋葱，杏鲍菇和胡萝卜。胡萝卜要先焯水更容易炒软入味。
5
水煮开后放入切好的章鱼
6
轻微卷起来就可以捞出了，之后还要炒的
7
将焯水后的章鱼放入调好的酱料里混合均匀
8
在炒锅里加入炒菜用的油，我放了椰油。油热后加入洋葱炒软。
9
随后加入杏鲍菇和胡萝卜炒熟，太干的话加点水一起炒。为了让蔬菜更入味可以加点酱料进去一起炒，但注意别加入章鱼。
10
蔬菜炒软炒熟以后加入所有酱料，和章鱼。
11
所有食材混合均匀，炒熟，就完成了～（我还加了点肥牛…
