香香甜甜、底脆里软的脆底小面包做了多次,制作简单,馅可包可不包,用家里现成的🍬,曾经试过包榴莲糖,也蛮好的
481.0 卡
30.0 克
19.0 克
42.0 克
6.0 克
12.0 克
124.0 毫克
D,B
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
除黄油、盐外所有材料倒入厨师机中混合搅拌
至出粗膜状态时加入黄油、盐
至图中这状态就👌啦(家里刚好有奇亚籽这时放入搅拌)
整理一下,覆盖保鲜膜放入烤箱调发酵功能32度,大概一小时左右发至2倍以上大小取出
白芝麻、花生碎、白糖拌匀,面团充分排气后平均分成16份(每份约30克),稍微摁扁包入水果糖,再用虎口慢慢搓合(图3),收口朝下粘一下(图4)
均匀摆放到盘中(盘底先刷一层薄薄的玉米油)
覆盖保鲜膜放入烤箱二次发酵,32度大概40分钟
刷一遍蜂蜜水,均匀洒上花生碎芝麻白糖
烤箱调上火150度,下火200度预热十分钟后,放入烤箱最低层烘烤20分钟。
时间到,出炉啦🎉🎉
脆脆的底部😋😋
柔软拉丝的状态,散发空中满满的香味😋
美美哒👍🏻👍🏻