简单快手，成功率高的点心-烤红豆糯米糕
简单
4人份
💕我自己比较喜欢吃口感QQ的东西，看到最近很火的烤年糕，就把配方按照自己的口味改良了一下，希望大家喜欢。 💞这款点心做法相当简单，只需要把所有材料混合就可以了，甜度按自己口味随意，喜欢甜的糖可以多加一点，红豆的量按个人喜好，也可以换成葡萄干，蔓越莓等等。但是要把握一点的是混合后的面糊不能太稠，不然烤出来就没有糯糯QQ的口感了。 💓我的烤盘是8寸的披萨盘，可以换成小一点的盘子，个人觉得糕体厚一点会更好吃哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克水磨糯米粉
- 150克蜜豆
- 15克玉米油
- 1个鸡蛋
- 2克（可以不加）泡打粉
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料以后，烤箱上下火200度预热10分钟。
2
加入糯米粉、泡打粉、糖、玉米油和牛奶，混合均匀。 液体部分共290到300克左右，鸡蛋和牛奶都不是非必须的，可以替换成其他等量的液体。
3
搅拌成无颗粒状态，加入红豆。 混合后的液体是比较流动的状态，不能太稠，不然烤出来就不Q了。
4
搅拌均匀，倒进铺了油纸的烤盘上。放进烤箱底层，上下火200度烤20-30分钟。
5
每个烤箱脾气不一样，烤到20分钟的时候可以观察一下表面的颜色，表面金黄即可。如果表面不够金黄，可以把烤盘移动到中层再烤5分钟。
6
取出放凉后用刀切成小块就可以开吃啦😍
7
外脆内软，QQ的非常好吃😋
