水蒸鸡(减脂首选)
简单
4人份
粤西口味，我超爱我老爸做的隔水蒸鸡，人不在家就要了个简单的做法，自己在外面也可以做。
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食材清单
其他
- 5朵干香菇
- 一只鸡
- 适量盐，油(混合)
蔬菜
- 几根小香葱
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先拥有一只处理好的鸡，材料油盐混合，均匀地给我们的鸡来套马杀鸡(哈哈有点绕口)里里外外都均匀摸上,盐可以多一些，因为没怎么腌，蒸的时候会流失的
2
香菇泡发
3
香葱打结，我还取了2跟香菜的头(根)
4
一顿塞进去鸡肚子里，就可以上火蒸了，大约蒸40分钟就可以了，也要根据鸡的大小来定。
5
鸡出锅晾凉后切块装盘，有点烫一定要晾一下，蒸鸡的盘子要有容量，蒸的时候会有一些汁水出来，后续可根据自己口味加入盐，辣椒等调味料做蘸汁。
