腊汁肉
简单
4人份
陕西地方名吃，腊汁肉，肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻，肉瘦无渣，食罢浓香经久不散。可用来做腊汁肉夹馍，亦可做腊汁肉揪面片。
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食材清单
其他
- 少许丁香
- 少许八角
- 少许小茴香
- 少许干红辣椒
- 少许桂皮
- 少许生抽
- 少许砂仁
- 少许老抽
- 少许花椒
- 少许香叶
- 水
肉类
- 1000g五花肉
蔬菜类
- 少许生姜
- 少许良姜
调味料
- 两块冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
