玉米胡萝卜炒肉沬
简单
4人份
儿子的最爱 没有之一
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食材清单
其他
- 200克猪肉（三肥七瘦）
- 一根甜玉米
- 三瓣蒜头
- 半根胡萝卜
- 适量小葱白
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米剥粒（嫌麻烦的可以买剥好的哦）
2
胡萝卜竖着切片，然后切成条，再切成和玉米粒大小相当的粒状
3
猪肉剁碎备用
4
平底锅煮开半锅水
5
水开后调入适量花生油
6
然后把玉米和胡萝卜倒进去焯水
7
玉米焯水的同时，我们可以把蒜拍烂剁碎
8
葱白切粒备用
9
焯好的玉米胡萝卜粒装盘沥干水备用
10
（图片是修改菜谱后用的纯玉米粒，没有胡萝卜，我侄子不爱吃～）
11
热锅注油，倒入花生油，把肉沬下锅翻炒至变色出油
12
然后下蒜蓉和葱白炒香
13
调入适量生抽，耗油
14
然后倒入玉米粒
15
翻炒半分钟左右，调入盐和糖（糖可以多下点），鸡精，翻炒均匀至入味，尝试下咸淡，然后起锅即可～
