最浪的粽子造型馒头
简单
4人份
光滑细腻的美女粽姑凉几乎看不到“毛孔”，煮完都是滑的流油。爱不释手呀！社团妈妈们说太浪了，被六月妈妈评为最浪的粽子，哈哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.3克酵母
- 0.8克酵母
- 10克南瓜鹰嘴豆果蔬粉
- 15克水
- 1克玉米油
- 2克玉米油
- 30克七彩面粉菠菜果蔬粉
- 40克水
- 5克水
- 5克草莓甜菜果蔬粉
- 80克七彩面粉白色
- 少量清水 酵母 糖 油
- 少量竹炭粉
- 少量红曲粉
- 少量酵母 糖 油
- 玫红色面团
- 绿色面团
- 黄色面团
肉类
- 少量牛奶
调味料
- 10克糖
- 3克糖
谷物
- 白色面团
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
将白色面团的所有食材混合揉成三光的面团，然后到揉面垫上继续以搓衣服的手法揉面，揉好的面团切开表面无气孔。同样的方法将其余颜色的面团揉好，我将其他颜色面团放入冰箱，忘记拍照了
3
小贴士: 揉面时间控制在10分钟以内，制作某一个面团时，其他面团用保鲜袋盖住或放入冰箱，防止变干变硬
4
揉好的白色面团分成4个30克小剂子，剩余的一会揉黑色眼睛红色嘴巴用
5
接下来给面团排气，拿一个小剂子搓长
6
如图折叠
7
再搓长，重复3-5次
8
面团收口
9
揉面垫刷少许牛奶，手部呈c字型将面团滚圆
10
滚圆后的面团背面像肚脐眼
11
调整圆形面团为水滴状
12
取揉好的绿色面团，分成每份13克小剂子，拿一个幹圆
13
用刮刀压出粽叶纹路
14
对半切开
15
将有纹路的一面朝向掌心，粽子上刷牛奶，将白色面团包裹起来
16
另一半绿团也包裹起来
17
取揉好的玫红色面团，先切出方形，再切成两半
18
揉两白色小奶子，用牛奶帮助粘合
19
其他的就是揉长条、揉圆，用牛奶帮助粘合贴上，黑色眼睛眉毛是用白色面团揉进竹炭粉，腮红是手指沾点红曲粉和牛奶刷上去
20
发酵至2倍大，轻按馒头表面慢慢回弹的状态就是发酵好了，上锅中火蒸8-10分钟，焖5分钟
21
太骚气了有木有，哈哈哈
22
我是星星MaMa，团队联合创始人，外联大使，注重科学喂养科学育儿，擅长快手营养辅食。 辅食育儿交流进群请加VX: hexiaoqing4352(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰，谢谢)
23
加群请加v
