正宗糖醋鸡蛋
简单
4人份
看这色泽，糖醋比例绝对完美。 此生最爱！酸酸的、甜甜的。营养多，味道好！
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食材清单
其他
- 少许鸡精
蛋类
- 这里示范用1个鸡蛋
调味品
- 糖醋比例1:1糖
- 糖醋比例1:1醋
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油少许，在锅里加热。油热后打入一个鸡蛋，不要搅动。两边煎至金黄，出锅。
2
调糖醋汁：拿一个小碗，放适量白糖。倒入醋，刚刚好淹没白糖。放酱油适量，想颜色深点可多放。（酱油就是调色作用）盐、鸡精少许，一点点。
3
将兑好的糖醋汁倒入锅中，不放油。中火。
4
见汁起泡（又锅外至内全起小泡沫）就可放入煎好的鸡蛋。两面翻鸡蛋至汁水完全被鸡蛋吸收，就可出锅。
