不一样的香蕉松饼
简单
4人份
2020 520在这特别的日子对所爱的人说声爱您爱您！我爱您！祝您早日康复！快乐每一天！🌹
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 120克面粉(最好用低筋)
- 2个鸡蛋
- 一根香蕉
- 几滴柠檬汁
- 用量:用料:
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料！
2
香蕉切片，把鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋黄打散。(装蛋清的容器要无水无油哦！)
3
香蕉和牛奶用搅拌机打成泥状。
4
香蕉泥过筛加入蛋黄液中。
5
面粉和盐也筛入香蕉泥中。(过筛能让面糊更幼滑。)
6
用搅拌器Z字型翻拌，把所有材料拌均匀。(不要画圈圈，面粉会起筋的。)
7
蛋白分三次加入砂糖，用电动打蛋器打成蛋白霜。
8
把蛋白霜倒入面糊中继续翻拌均匀。使面糊成为浓稠酸奶的状态。(面糊太稠加牛奶，太稀加面粉。)
9
1，用平底锅，开中小火预热两分钟，转小火。
10
2，勺一大勺面糊倒入锅。(离高一点倒，一次完成，它会自动变圆型的。)
11
3，看到表面有小气泡就可以翻面。一铲，一翻，干脆利落。
12
继续等待两分钟，就大功告成！上盘！
13
可加入酸奶，配上坚果和水果。味道更美味！营养更均衡！
