巧拌松花菜
简单
4人份
松花菜是菜花的一种，外观看来较为松散，根茎也较长，口感更加香脆可口～ 这种做法最大限度的保留了松花菜的营养成分，小盆友也会很喜欢的呦… 小露一手，望笑纳啦^_^
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食材清单
其他
- 500g松花菜
- 三根小米椒
- 少许清水
- 少许胡椒粉
- 少许花椒粉
- 少许花椒粒
- 适量生抽
- 适量食用油
蔬菜类
- 半根葱
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将松花菜撕开，不要太大，也不能太小，洗净沥干
2
葱切丝，小米椒切小段，备用
3
锅内加水，量最好没过松花菜，沸腾后倒入松花菜，煮约3min～
4
控干水，盛盘，将葱丝与小米椒段置于松花菜顶部
5
生抽取适量，倒入碗中，里面加入胡椒粉与花椒粉，添适量清水（与生抽量相当就好啦），搅匀微波炉内叮十秒，备用
6
锅内适量的菜油，凉油加入花椒粒，中火加热，待花椒粒即将变黑，将花椒粒捞出
7
热油浇在松花菜顶部的葱丝与小米椒段上，尽量浇匀～
8
将生抽均匀的倒在松花菜上，拌匀，享受美味吧，就这样搞定啦
