威远羊肉汤
简单
4人份
一天三顿都能吃春夏秋冬威远人民得爱，半夜打了麻将还要去吃一碗再回去睡觉😂😂
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 5小米辣
肉类
- 500克羊肉
蔬菜类
- 10片姜
- 5根香菜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天没有录视频，连照片都没拍两张忘记拍了，口述
2
羊肉，不管你羊肉，羊头，羊肠反正就是羊身上的
3
威远做法，很简单，也没的啥子膻味儿出来，汤也很白，就是各种羊身上的，放锅里炖，只需要老姜加进去一起就可以了，老姜丢两三坨进去都可以，熬的时间慢慢汤就白了
4
肉煮个20分钟就可以捞起来，喜欢软点的也可以多煮哈，其他可以炖久点，自己喜欢不要那么软的可以早点捞起来，冷了切出来，吃的时候丢锅里烫就行了，卖羊肉汤师傅叫我的方法，反正只需要姜就可以压味对于羊来说，不需要其他的
5
蘸蝶，威远也很简单，重点就这个超级下饭啊
6
香菜
7
小米粒
8
酱油
9
味精
10
够了，简单有好吃开胃
