芒果西米甜奶碎冰
简单
4人份
这是一款自制的家庭甜品，适合和家人一起分享，不分老少。
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食材清单
其他
- 1个芒果（大）
- 20g西米露
- 250ml水
- 4汤勺砂糖
- 500ml纯牛奶
- 适量薄荷叶
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开后放入砂糖，搅拌融化，待凉倒入用平盘，放进冷藏箱
2
煮西米露忘拍照了~单独拿一锅水开后放入西米，倒入冷水过一次捞出，这样的方法再煮一次，西米煮熟的效果和甜品店卖的是一样的
3
找一个能放入冷冻箱的尺寸，把牛奶倒入不锈钢盆，如果是冷藏牛奶，那么制成碎冰的时间需要4个小时左右（夏天），右边是成型状态
4
把薄荷叶放进甜品杯里保鲜膜封好，把甜品杯让如冷藏箱，备用
5
芒果一部分打成芒果泥，用筛子过滤芒果筋，一部分切成芒果颗粒
6
杯子里依次放入：1、甜牛奶碎冰 2、芒果酱 3、西米露 4、芒果肉 5、装饰品
