苹果地瓜丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个苹果
- 3～4个地瓜
- 50克奶粉
- 半碗水淀粉
- 适量奶
- 适量糯米粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
地瓜去皮，切成一厘米的厚片，放锅里蒸熟，水开大概十分钟左右就熟了9
2
苹果去皮，切丁，热锅，不放油，加适量白糖，甜度根据自己的喜好来，炒至变软，最后加少量水淀粉，翻炒几次出锅备用
3
地瓜片趁热压成泥，加入奶粉，糯米粉，边拌边加，如果地瓜比较干可以加少量牛奶或水，和成偏干一点的面团
4
揪一小块，用掌心按成薄饼或者捏成小酒钟状，把炒好的苹果馅放进去，用虎口收圆，再放到糯米粉里滚一下，防止粘黏
5
馅料也可以换成豆沙馅或任何喜欢的甜馅
6
油温七成热，可以用根筷子放锅里试一下，如果有小气泡顺着筷子快速的往上冒就说明天下午可以下锅了，中小火夏至早已全部漂起来，成金光色就可以出锅了，香香甜甜的非常好吃
