鳝鱼粉丝煲
简单
4人份
【鳝鱼粉丝煲】也算得上是川菜中比较有名的一道菜。 汤汁酸辣开胃、鳝鱼鲜美肉嫩、粉丝筋道爽滑，是一道超级下饭的开胃菜。 这道菜好不好吃，口味儿是关键！成功的鳝鱼粉丝煲是典型的“酸辣口味”。但它又不是简单的酸和辣，而是一种醇厚而又鲜香的复合酸辣味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺花椒油
- 两勺红油
- 两勺醋
- 半勺味精
- 大蒜
- 川味麻辣酱
- 新鲜鳝鱼
- 泡辣椒
- 粉丝
- 野山椒
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
调味料
- 一勺酱油
- 盐
谷物
- 海椒面
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
