玫瑰花面包 高颜值的新手必做面包
简单
4人份
这是一款在任何人都能做的面包~ 吃一口就心花怒放的那种 玫瑰花的形状很简单 吃起来也是松软可口奶味十足 小孩子都很喜欢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克牛奶
- 2个鸡蛋
- 400克高筋面粉
- 40克黄油
- 5克酵母
- 适量蜂蜜
调味品
- 80克白砂糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在博世厨师机中加入高筋面粉、鸡蛋、盐、白砂糖、酵母和牛奶，然后用厨师机揉成面团；
2
10分钟以后加入黄油搅拌均匀直至成面团；并将揉好的面团用保鲜膜包裹，然后室温发酵至2倍大；
3
发酵好以后均匀分成30份并揉成团状，再盖上保鲜膜室温醒发15分钟；
4
将面团逐一擀开擀成圆形，5个依次叠放卷起，将中间切开就呈现了两朵玫瑰花形状，6个玫瑰花面团为一组放入圆盘；
5
开启博世蒸汽烤箱，选择顶部/底部加热模式，设置温度180℃快速预热；
6
预热完成后放入玫瑰面包，烤制20分钟
7
烤制完成后取出，在面包表面刷一层蜂蜜水，香浓酥脆的玫瑰面包就搞定了，大朋友小朋友都很爱吃！
