美式炒蛋--百事小熊
简单
4人份
参照清华南都提供的百事小熊的方子：“美式的炒蛋真的很嫩与中式炒蛋完全不同，香嫩滑让人爱不释口”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 2个我的用的量：鸡蛋
- 30g黄油
- 35ml牛奶
- 5个鸡蛋a
- 少许黑胡椒
- 适量黄油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材
2
鸡蛋打到大的容器中，用打蛋器高速搅打3-4分钟，颜色变浅出现细小的泡泡位置，然后加入100ML的全脂牛奶，然后搅拌均匀。
3
炒锅中融化黄油，然后转中小火倒入鸡蛋液，待其慢慢定型后，用铲子冲外侧慢慢向内侧推动蛋液，反复这个动作，注意中小火。确保保持蛋液嫩滑。
4
同上
5
同上
