红薯螺纹馒头（伊莱特智能WIFI煲）
简单
4人份
双色螺纹馒头的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。
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食材清单
其他
- #白面团：
- #红薯面团：
- 100g牛奶
- 200g面粉
- 2g酵母
- 2个（约180g）红薯泥
- 300g面粉
肉类
- 180g牛奶
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母溶液分别倒入红薯面团材料和白面团材料，揉成两个光滑面团，放置温暖处进行一次发酵；
2
面团发酵至2倍大时，重新排气揉圆，松弛10分钟，分别擀成长方形薄片后重叠，顺着一个长边紧紧卷起；
3
收口处向下，按照个人喜欢的大小切成小段；
4
蒸笼刷一层油，放入馒头；
5
锅中加入适量水，放入蒸笼，进行二次发酵；
6
半小时后，启动程序“蒸”，程序结束后焖3分钟后取出。
7
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