吊梨润肺汤
简单
4人份
今天晚上做（老北京小吊梨汤）秋天在滋补的同时也需要润肺清火。 梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。 熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝... 这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～准备材料：雪花梨500g清水1000g话梅3颗冰糖30-50g枸杞一小把银耳20g(泡发后100g)
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食材清单
其他
- 1000g清水
- 20g银耳(发开后取100g)
- 3颗话梅
- 500g梨
- 一小把枸杞
调味料
- 30-50g冰糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把梨洗净，梨皮削好放一边备用，切梨肉切块备用
2
银耳切碎备用，开始煮水
3
水煮开后先放梨皮把水煮滚、在放梨肉把水煮滚！然后去把冰糖银耳话梅放到一起，等水滚开一起放进去
4
东西都放进去等到水大滚后火
5
这就是完工的梨汤
