水晶虾饺
简单
4人份
爱吃饺子、会包饺子可不是北方人的专利。在粤式早茶里，就有一种外表晶莹剔透，内馅隐约可见，入口Q弹滑爽，大人小孩都爱的饺子——水晶饺子。这种用澄面皮包裹着新鲜虾仁等馅料蒸出来的美味面食，几乎是每一个供应早茶餐馆的标配了。做法也不难，今天就和大家来分享怎么给小朋友们做一道美味的水晶虾饺，虽然达不到大师级别，但方子绝对足够健康和简单！
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食材清单
其他
- 100g澄面（小麦淀粉）
- 100g胡萝卜
- 150g鲜虾仁
- 2g生姜丝
- 2g生抽
- 30g玉米淀粉
- 50g前腿肉
- 85g开水
- 馅料：
调味料
- 1g盐
谷物
- 面皮：
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
