板栗炖鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡翅
- 克板栗
- 勺十三香
- 勺生抽
- 勺老抽
- 开水
- 瓣葱
蔬菜类
- 片姜
调味品
- 勺糖
调味料
- 克盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
板栗去皮洗净备用。
2
（如果是有皮的，可以先放人水中煮一会，这样更容易剥皮。）
3
鸡翅洗干净，重中间剁开成小块。
4
鸡翅冷水放入锅中焯水。
5
捞出备用。
6
锅中放入油，加热后放糖。
7
翻炒出焦糖色。
8
倒入鸡块，翻炒至金黄。
9
放入葱姜，适量老抽、生抽。
10
翻炒上色。
11
倒入板栗翻炒一下，再加入开水。
12
加入适量十三香，食盐。
13
炖煮20-30分钟。
14
待板栗炖软后，加入青红辣椒圈。
15
翻炒均匀收汁即可。
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菜谱来源@中华美食为王
