客家焖鸡饭
简单
4人份
客家焖鸡饭，广东客家人家常菜。用糙米是自创的，图个健康，口感更好
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 土鸡一只
- 干香菇
- 白米
- 糙米
- 蒜头
海鲜类
- 虾米
蔬菜类
- 姜丝
- 红葱头
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡切小块，用盐、油、生抽、糖、胡椒粉、姜丝腌制半小时以上
2
泡软香菇、虾米，红葱头和蒜头切好备用
3
糙米和白米比例约为2：8，水比正常煲饭略少一点点，按煲饭模式即可
4
热锅下油，下红葱头蒜头，下土鸡，下香菇虾米等，略炒
5
将料全部倒入正在煲饭的电饭锅
6
客家焖鸡饭大功告成！
