盐酥鸡🐔
简单
4人份
来自博主深夜放毒少女
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml清水
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺蒜末
- 1勺蚝油
- 2只鸡腿
- 3勺料酒
- 适量地瓜淀粉/木薯淀粉
调味料
- 1勺白糖
- 1茶匙盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，去皮，切块放入碗中。加入蒜末一汤勺，盐一茶匙，白糖一汤勺，五香粉一茶匙，蚝油一汤勺，鸡蛋一个，料酒三汤勺，清水100ml，腌制一小时以上
2
将腌制好的鸡块均匀裹上淀粉，锅里倒油，油热后，插入筷子，筷子周围开始冒泡后下鸡块，小火炸2分钟，炸至淡黄后捞出，再次等油热后下鸡块，炸至金黄捞出撒椒盐孜然辣椒粉就可以吃啦
