Shakshuka北非炒蛋
简单
4人份
快手早餐 超级简单 北非版的西红柿鸡蛋 哈哈 😄
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 4个西红柿
- 适量oregano
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热 200度c
2
用可以进烤箱的锅 点火 加橄榄油 洋葱丁 炒香 炒软
3
加入去皮的西红柿丁 炒软 超烂 至出汁 加盐 oregano 不喜欢可以不加 或者加自己喜欢的香料
4
在锅中扒出两个空地 打入整个鸡蛋 尽量分散开 撒现磨得黑胡椒 就不要翻拌了 没有烤箱的话继续加热至鸡蛋熟 或者runny的状态 看个人喜好
5
有烤箱的话 鸡蛋稍微泛白 就可以放入烤箱 中层 15min左右 直到自己喜欢的鸡蛋熟度 就可以啦
