广东肠粉
简单
4人份
自从吃了本地一家来自广东的肠粉，瞬间爱上那味道，特别喜欢吃，通过网络以及自己多次自制的经验总结了一个“山寨版”的广东肠粉，出自四川辣妹子之手，味道还是很不错滴，至少我很喜欢，所以就记录下来了…
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食材清单
其他
- ：1⃣️肠粉制作
- ：2⃣️酱汁制作
- ：3⃣️肉末腌制
- ：4⃣️内馅准备
- ：5⃣️小米蒜蓉辣酱
- 100g粘米粉
- 20g玉米淀粉
- 2勺（汤勺）味极鲜生抽
- 300g水
- 50g澄粉
- 一个鸡蛋
- 一勺（调羹）蚝油
- 少量清水
- 适量味极鲜生抽
- 适量大蒜末
- 适量姜葱蒜末
- 适量新鲜小米辣椒
- 适量水
- 适量猪肉末（里脊）
- 适量玉米淀粉
- 适量腌制好的肉末
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息