啤酒牛肉炖五香豆腐干
简单
4人份
今天tony给大家推荐的一道菜叫啤酒牛肉炖五香豆腐干，那我为什么我把这道菜叫做“会让你出轨的菜到底长什么样”？是有点标题党的嫌疑吧！有点。不过此出轨非彼出轨，是说，在面对美食的时候，我们往往是抵挡不了诱惑的，比如对于减肥的人来说，看到美味，你会出轨吗？你有时就会背叛你自己，暂时把减肥忘了吧。比如对于非常注重养生的人来说，他觉得多吃红肉不好，但看到美味，有时也会义无反顾选择后者。其实我们所有的的人在面对有些难以抵挡的美食时，我们在所难免地抱着一种“先出轨”后再改邪归正的心态了。大快朵颐一番，至于吃这个菜违背了你减肥理念还是养生理念那是下一次的事了啊，你会说，就吃这一次。你说，我讲得有道理吗？不过，美食可以出轨，可是对于生活，我们可千万不能出轨啊呵呵！
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食材清单
其他
- 啤酒
- 生粉
- 蛋清
- 青红椒
肉类
- 牛肉
蔬菜
- 蒜蓉豆豉酱
蔬菜类
- 生姜
- 葱花
调味料
- 酱油
豆制品
- 五香豆腐干
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉清洗干净
2
把牛肉切成小方块
3
加入生粉，蛋清，一些香草（可以省略）抓匀后腌制20分钟
4
热锅后加入油，放入生姜小火炒出香味
5
放入牛肉中火煸炒一会儿
6
牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉
7
加入一勺豆豉。豆豉很咸的，整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时
8
到40分钟时加入豆腐干和青红椒。出锅时再撒点青红椒丝和葱花
