蛋酥土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 土豆1份
- 椒盐少许
- 面粉1大勺
- 鸡精2克
调味品
- 糖5克
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，洗净
2
切丁后泡水，滤去淀粉
3
鸡蛋打成蛋液倒入土豆拌匀，加一勺面粉，可以根据土豆的量增减面粉的量，调均匀即可。
4
下油锅，油要热些，保持中火，炸至表面金黄酥脆。
5
出锅后装盘撒上糖，椒盐，鸡精，趁热拌匀，最后撒上葱花，孩子们的最爱！
