干贝蟹粉锅巴菜泡饭 by wqy
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1碗冷饭
- 2个蘑菇
- 2勺蟹粉
- 5颗干贝
- 适量料酒
蔬菜
- 1颗青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝 洗净
2
蘑菇 洗净 切小块
3
青菜 洗净 切小碎
4
蟹粉 2汤勺
5
（正好家里 还有白灼虾的汤😍一起煮 更美味）
6
热锅 冷油
7
油热 放入2汤匙白饭
8
炸成金黄色的锅巴 取出备用
9
倒入 2汤匙 蟹粉 、5粒干贝
10
加1汤匙料酒 翻炒
11
倒入 蘑菇水、青菜碎 翻炒
12
加入剩下的冷饭
13
加入虾汤（没有虾汤 加适量水）没过食材
14
小火滚煮
15
盛出 海鲜菜泡饭
16
食用的时候 撒上锅巴
17
（菜泡饭 鲜香的口感 加上锅巴的脆感 层次丰富，锅巴如果事先放入 被热的泡饭烫软 口感就会差点了）