蒜香肉末蒸豆腐
简单
4人份
清淡的味道
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食材清单
其他
- 1快嫩豆腐
- 水淀粉
- 油
- 生抽
- 蒜蓉
肉类
- 适量肉末
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐洗一下切片摆好
2
大蒜去皮做成蒜泥，我是把大蒜去皮放进瓶子里使劲摔，做出来有蒜汁比切的香，放点盐和糖搅拌
3
肉切末末加一点电老抽料酒生粉拌匀
4
倒油，烧热浇在蒜泥里搅拌，如果没用完剩下的可以留着下次烧菜用
5
剩点油炒肉末，搅散，放点生抽，挑几勺蒜蓉抄一下加点水煮一下放点淀粉水勾芡，尝一下味道淡了加盐，
6
调好的肉末汁浇在豆腐上，
7
隔水蒸个六分多钟，时间没有规定豆腐熟了就好
