虾油时蔬焖河粉
简单
4人份
中午吃完火锅剩得蔬菜，虾。晚上炒了虾油，又买了点韭菜，豆芽，放入煮熟的河粉焖一下。鲜到没有朋友！
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食材清单
其他
- 勺橄榄油
- 勺生抽
- 把豆芽
海鲜类
- 只虾
蔬菜
- 姜，蒜
- 干自己喜欢的蔬菜
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜切丝
2
虾去壳，挑虾线，留虾头
3
锅中加油烧热，放姜蒜；翻炒后加虾头，炒出虾油；加少量水
4
虾油煮2.3分钟挑出虾头，放入蔬菜，煮熟的河粉，盖锅盖焖3-5分钟至蔬菜熟了就行。
5
因为是剩的菜，没什么标准，按照口味随意搭配就行。但韭菜豆芽我觉得是标配不可或缺。
