鸡肉芽白汤
简单
4人份
因工作原因在非洲，这边吧……鸡肉牛肉比猪肉便宜，所以，我们都会在冰箱里屯很多，做汤，卤制，爆炒都可以，因为异域的缘故，这里中国超市能找到的食材不仅相对来说贫瘠还特么贵（上次一根普通尺寸的铁棍淮山要花到40左右软妹币，尼玛，比肉还贵，进口货伤不起啊！），所以，尽自己可能做出合适的饭菜，奴家是湖南人吃得比较重口，难为了一起工作的广东小哥了，今天老公陪他去看牙医，中午就吃清淡点。
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食材清单
其他
- 一半鸡胸肉
- 一颗小芽白
- 适量大蒜
- 适量料酒（奢侈点放香槟试试，会有点香，非洲友国这边酒相对而言便宜点😊）
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芽白洗净撕碎，鸡胸肉解冻切丝（想腌就加盐和料酒淀粉腌制一下，懒的像我一样就直接炒鸡肉的时候加），大蒜香葱切末备用
2
1 放油
3
2 下蒜末爆香
4
3 炒散鸡肉丝，加料盐加酒翻炒
5
4 加白菜翻炒断生
6
5 加水（😀有高汤就更好了，懒的像我一样直接加纯净水，这边自来水不建议接触入口食品，饮食用水是买的袋装水，喝的是买的瓶装水 😂）
7
6 煮透至汤水成奶白色
8
7 加香葱（我习惯要稍稍将香葱煮一下）
9
8 撒点点鸡精后起锅。
