简易版姜母鸭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一头姜
- 半只鸭
- 若干生抽
调味品
- 两勺糖
- 若干料酒
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅下油烧热，姜片爆炒至香味浓郁
2
下糖炒糖色，下焯好的鸭肉，爆炒至鸭皮微焦。
3
下料酒，酱油，冰糖，开水。
4
高压锅里煮15分钟。
5
待到煲锅里收汁。也让鸭肉更酥烂入味。
6
闷一会更香。
