菌菇酱香拌面
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水
- 10g老抽
- 10g食用油
- 15g蚝油
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 200g平菇
- 200g鲜面条
- 20g生抽
- 5g蒜末
蔬菜
- 根据口味添加葱花
调味品
- 2g糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生抽、老抽、蚝油、糖、盐、水混匀成酱汁备用。
2
面条煮至7分熟，过凉水备用。
3
锅中倒油，放入蒜末小火炒香，倒入火腿肠炒到微焦，再放入平菇翻炒。
4
淋入酱汁煮开，倒入打散的蛋液，蛋液凝固后，放入面条拌匀。撒葱花。
