烧烤风味里脊肉丝
简单
4人份
天气很热的时候吃不下饭但依然需要营养的补充。很好的一到下饭菜
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 半根黄瓜
- 适量烧烤蘸料
- 适量里脊
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片姜
- 3根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊整块下锅，加入姜片料酒花椒去腥 煮熟。约5min。
2
熟里脊捞出，放入凉水中降温。温度合适时，撕成条。控水待用。
3
炒锅中适量油，放入蒜末爆香。加入里脊丝，翻炒2分钟后变大火加入烧烤蘸料，盐等调味料，快出锅时加入适量白芝麻添香。
4
关火翻炒，温度降低一些后加入香菜葱末和黄瓜丝翻炒均匀。出锅。
