轻松制作网红草莓慕斯蛋糕
简单
4人份
夏天快要到了，最适合吃冰冰凉凉的慕斯蛋糕了，再加上现在正是草莓的季节，用草莓来做一个草莓慕斯蛋糕，再适合不过了，蛋糕里面全是草莓，草莓包裹着慕斯，上面还有一层草莓果冻，酸酸甜甜的，草莓 控的你绝对不能错过，而且这个慕斯蛋糕的制作方法也非常的简单，快动起手来吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #慕斯底
- #慕斯糊
- 12个草莓
- 150克草莓果茸
- 2片吉利丁
- 35克黄油
- 400克淡奶油
- 50克牛奶
- 5克吉利丁
- 70克消化饼干
水果
- #草莓淋面
调味料
- 20克糖
- 45克糖
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将消化饼干放进一个碗里碾碎，黄油隔水加热融化成液体，倒进碾碎的饼干里搅拌均匀。
2
慕斯圈用锡纸包裹住底部，放进烤盘中，将拌匀的饼干底倒进慕斯圈里，压平整后拿去冷冻。
3
草莓洗干净后，对半切成两半，放进饼底里，贴着慕斯圈壁摆放整齐。
4
吉利丁片用冷水泡软后，隔热水融化成液体，将融化的吉利丁片倒进牛奶中，搅拌均匀。
5
淡奶油打发至6分发，和牛奶混匀后。
6
倒入饼底里，拿去冷藏至慕斯没有流动性。
7
草莓果茸加糖加热至冒小泡，加入泡软的吉利丁片后，拌匀，倒入慕斯里，冷藏一晚。
8
冷藏一晚后，将杯子垫在慕斯底部，用吹风机绕着外面吹一圈，慕斯圈就轻松脱模啦！
9
草莓慕斯就完成啦！
