卤水蛋五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml李錦記鹵水汁
- 適量水
- 隨意雞蛋
肉类
- 500g五花肉
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗淨切塊後冷水下鍋，不加蓋等水燒開後撈出五花肉待用
2
雞蛋煮熟去殼
3
鍋裏倒入鹵水汁和水，等燒開後倒入五花肉，中小火煮45分鐘 放入雞蛋再煮5分鐘連湯汁一起盛起來
4
靜置2-3小時讓雞蛋和五花肉更入味 要吃時再煮開即可