半熟味玉子（溏心蛋）
简单
4人份
抄自youtube日料达人 papadesuyo777
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食材清单
其他
- 1汤匙tbsp料酒
- 1汤匙tbsp蚝油
- 1汤匙tbsp蜂蜜
- 50cc酱油
- 6个鸡蛋
蔬菜类
- 适量姜蒜
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋放室温，底部扎空
2
水煮沸加1tbsp白醋煮鸡蛋6分钟（美国鸡蛋感觉7-8分钟更合适）
3
姜切片，蒜压扁，酱油50cc，料酒，蚝油，蜂蜜1tbsp，水200cc，煮沸1min
4
卤汤滤除料，加鸡蛋常温腌制三小时。或者直接放进冰箱，明天拿出来吃就好啦。切半可以用线切