腊肉胡萝卜焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克白酒
- 25克老抽
- 30克生抽
- 500克腊肉
- 少许花椒八角
- 米
- 胡萝卜
调味料
- 10克白糖
- 15克盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉洗净后，放入容器中，加入其他调料
2
将肉和调料一起放入保鲜袋中，这样混合更均匀
3
三天后，取出肉。放后阳台风干
4
风干好的肉，放冰箱冷藏
5
锅中放少许油，倒入腊肉丁
6
炒均匀后，加入胡萝卜丁炒好关火
7
电饭锅中加入洗好的米和适量的水
8
再倒入腊肉胡萝卜丁
9
饭做好后，别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃拉
